von Angelwissen | Nov 12, 2017 | Fischzubereitung, Wissenswertes
Eine Forelle ausnehmen ist gar nicht schwer, man muss nur wissen, wie es geht. Nachdem wir bereits einen Beitrag über das Forellenangeln hatten, kommt nun die Anleitung zum Ausnehmen von Forellen. Bevor Forellen geräuchert, gegrillt oder gebraten werden können, ist es...
von Franziska Hörstgen | Okt 12, 2021 | Fischzubereitung, Wissenswertes
Wer gern Forelle fängt, der weiß sicherlich auch den Geschmack des Fisches sehr zu schätzen. Wenn es euch mal an Inspiration mangelt, dann schaut einfach mal durch unseren Blog! Wir haben Rezepte für Forelle aus der Bratpfanne, aus dem Ofen, vom Grill und natürlich...
von Franziska Hörstgen | Mai 10, 2021 | Angeln, Fischrezepte, Fischzubereitung
Forellen sind ein beliebter Speisefisch und werden schon seit Generationen gegessen. Wenn ihr nun eine solche Forelle gefangen habt, steht ihr vor der Qual der Wahl: Forelle räuchern? Forelle grillen? Wir zeigen euch heute noch etwas anderes, und zwar wollen wir...
von Franziska Hörstgen | Mrz 15, 2021 | Angeln, Fischrezepte, Fischzubereitung, Wissenswertes
Bald kommt wieder die Zeit, da kann man den Grill anschmeißen, gemütlich auf dem Balkon oder der Terrasse sitzen und ein kaltes Bier in der Abendsonne genießen. Damit auch frisches auf den Grill kommt, erklären wir heute, wie man die Forelle grillen kann. Beilagen und...
von Franziska Hörstgen | Mrz 1, 2021 | Angeln, Fischrezepte, Fischzubereitung
Forelle Müllerin – ein komischer Begriff für ein Gericht, oder? Wenn man die Geschichte dahinter kennt, ist es gar nicht mehr so abwegig. Also, bereit für einen kulinarischen Lehrgang? Was ist eine Forelle Müllerin? Auch wenn Forelle Müllerin sicherlich das...
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